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食品中菌落总数是食品的什么标志A、酸败程
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孕期出现的营养性水肿,主要是膳食中缺乏A
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某人全天需热能约2400千卡,按蛋白质供
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维生素A缺乏时可能出现的症状是,但不包括
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食品低温保藏常用的冷藏温度为A、-4℃B
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维生素E能保护细胞膜上何种成分免受自由基
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食品卫生监督员在执行监督任务时,判定食品
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老年人基础代谢一般较中年人降低约A、40
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1、引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是2、引
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制作松花蛋时,碱最易破坏的营养成分是A、
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不属于天然着色剂的是A、苋菜红B、姜黄C
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体内与维生素D合成无直接关系的因素是A、
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在烹调蔬菜时,下列哪种做法易使水溶性维生
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大肠菌群最近似值指相当于多少食品中大肠菌
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畜肉类营养价值较高是由于富含A、无机盐B
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对神经系统具有保护作用的水溶性维生素是A
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植物性蛋白质利用率低于动物性蛋白质,主要