从哪些方面评价营养调查结果？
正确答案:膳食调查结束后，根据已取得的平均每人各种食物的摄入量和食物成分表计算：
(1)每人每日营养素平均摄入量；
(2)各种营养学易网收集整理素日平均摄入量占推荐的适宜摄入量白分比；
(3)三餐能量分配百分比，推荐成人，早、中、晚=30%：40%：30%，推荐儿童，早、中、加、晚=25%：35%：10%：25%；
(4)三大能量营养素摄入百分比，推荐蛋白质占10-14%，脂肪占20-30%，碳水化合物占60-70%；
(5)蛋白质来源的百分比。优质蛋白不少于总摄入量的1/3；F、钙磷比。婴儿2：1，儿童和老年人1.5：1，青少年1：1，成年人1：1-1：1.5；G、胆固醇摄入量；H、不同种类的食物摄入量。然后结合临床营养检察和营养生化检查结果，综合评价。
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