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胸围是指从两乳头线到后面两肩胛骨上角上缘绕胸一周的长度。（ ）
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引起食物中毒的动物肝有（ ）A、蓝点
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发芽的马铃薯中含有的有毒物质是（ ）
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肾功能衰竭的人，应严格控制____的摄入
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下列关于配餐中膳食能量的描述，正确的是（
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尿液用浓盐酸做防腐剂会影响到尿液中尿素的
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食品营养标签是指标注在食品标签上的营养信
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制作酸奶用的是酶处理技术。（ ）
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糖耐量试验膳食的适应对象包括____、血
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能量RNI和EAR的关系为（ ）。A
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心理评估的常用方法包括（ ）A、调查
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高渗性脱水
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痛风症患者的饮食下列错误的是（ ）A
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淘米时搓洗次数越多，各种营养素损失越多。
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可耐受最高摄入量(UL)是指平均每日可以
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霉变甘蔗毒性成分为3-硝基丙酸。（
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动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等，主要为
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易引发儿童发育迟缓的因素有（ ）。A
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沙门菌食物中毒主要由____引起。
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谷类和薯类中，除水分外，一般（ ）含
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控制健康风险的最重要的措施是（ ）A
