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肥胖是一种慢性疾病。（ ）
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一般来说，动物性食物主要提供（ ）。
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营养教育是通过改变人们（ ）而达到改
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下列属于餐饮企业经营区域选择因素（
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在计算标准人折合系数时，是以（ ）为
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从促进健康的角度考虑，选择适度身体活动量
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酶工程
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甲基汞中毒会引起一种公害病——痛痛病。（
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在研究层面上，营养干预试验的类型有（
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肉类食品的主要卫生问题是（ ）。A、
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下列属于食谱的综合评价内容的是（ ）
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膳食中三大热能营养素的来源比例为（
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简述孕期营养不良对母体的影响。
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适用于采购次数频繁，往往需要每天进货的食
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粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为（
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原料的内部调拨及转账处理，调拨单应一式四
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下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素
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理想的餐饮企业前、后台的空间划分比例约为
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腰围是预测代谢综合征的有力指标。（
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以植物性食物为主的膳食结构存在的问题为（
