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开放式问题是指一种不提供可选择的答案,让应答者自由地用自己的语言来回答或解释有关想法的问题类型。( )
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餐饮具消毒的目的是( )。A、去除表
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对大米进行反复淘洗或浸泡加热,营养素损失
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酒的能量来源于( )。A、乙醇B、糖
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习惯饮用葡萄酒是日本膳食模式的特点。(
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维生素B1的生理功能不包括( )。A
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学龄前儿童每日每千克体重需脂肪4~6克,
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简述鱼类保存处理的方法。
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2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量
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大肠菌群最近似数指在( )g食品中大
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如何评价蛋白质的营养状况?
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鼓励餐饮服务提供者在重大活动中采用先进的
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街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直
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儿童少年应( )脂肪的摄取。A、限制
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老年人及心血管疾病患者宜选用( )。
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碳水化合物占膳食总能量的百分比应为(
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大豆中含有的亚油酸可以在体内合成(
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下列哪项不属于生活方式管理特点?(
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影响基础代谢的因素有( )。A、年龄
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4CS营销理论不包括( )。A、调研
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下列食物中维生素E含量丰富的是( )