称重记账法调查表的设计栏目应包括（ ）。

• A、调查开始前结存食物的种类和数量
• B、调查期间废弃食物的种类和数量
• C、每日购进食物的种类和数量
• D、调查结束时剩余食物的种类和数量
• E、食物名称和食物编码