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在冰箱里存放食品是绝对保险的。（ ）
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鱼类的主要卫生问题是（ ）。A、生虫
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按照传统，中国烹饪由菜品烹调和面点制作两
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下列不属于运动四要素的是（ ）。A、
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进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明
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儿童膳食铁的良好来源有（ ）。A、动
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投入
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下列可作为肉鱼类食品腐败变质的化学指标有
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按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要
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食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食
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简述进行24小时膳食回顾调查的技术要点是
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营养干预试验设计的类型常采取随机对照方案
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对食物重量的估计要求与实际称量重量的误差
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儿童缺锌的临床表现有（ ）。A、食欲
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轻度活动相当于能量消耗为（ ）kca
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信息收集方法总体上可分为（ ）。A、
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鼓励餐饮服务提供者在重大活动中采用先进的
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进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增
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我国涉及营养标示方面的标准和法规主要有（
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可耐受最高摄入量（UL）
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学龄前儿童平衡膳食的基本原则包括（
