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注册营养师
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食品的生物加工技术包括( )。
A、发酵工程
B、酶工程
C、膨化技术
D、微波技术
E、基因工程
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( )是衡量儿童体格发育和营养状况最
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简述保健(功能)食品的基本要求。
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2013《中国居民膳食营养素参考摄入量》
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《食物成分表2002》中的食物编码有6位
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富含蛋白质的食品腐败变质最灵敏的鉴别指标
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《中国食物成分表2002》中一条食物成分
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社区营养教育的基本交流模式有( )。
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生活方式/行为评估与疾病风险评估有显著不