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用流水充分冲洗双手,工作服为短袖的应洗到腕部。( )
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体质指数(BMI)=体重(kg)/[身高
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鳃丝清晰呈鲜红色,黏液透明的鱼是新鲜鱼。
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酒店服务员属于中等体力劳动。( )
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下列关于鱼类营养特点的描述,正确的是(
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苯甲酸、山梨酸和丙酸(及其盐类)是常用的
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老年人应该有规律地饮用包括浓茶在内的饮料
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简述新生儿低出生体重与成年后疾病发生的关
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为说明食物价格与营养的关系,可采用(
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不属于世界卫生组织关于健康的定义内容的是
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餐饮服务提供者应当按照国家有关规定和食品
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24h回顾法不存在人日数计算的问题。(
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一般( )体格测量的数据,常被用来评
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人体八种必需氨基酸是______、亮氨酸
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汞是强蓄积性毒物,在人体内可长期存在。(
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初乳中营养素含量比成熟乳丰富的有(
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蔬菜、水果应在收获前1个月停止使用含砷农
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鲜蘑菇和液态奶的蛋白质含量多在( )
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平均需要量是指满足特定年龄、生理状况群体
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食品冷藏方法可以分为冷却和冷冻两类。(