餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度。采购记录应当如实记录产品的（ ）等内容，或者保留载有上述信息的进货票据。

• A、名称、规格、数量
• B、生产批号、保质期
• C、供货者名称及联系方式
• D、进货日期