关于铁代谢，下列哪一项是正确的

• A、人体总铁量的60%~70%存在于血红蛋白中
• B、食物中的铁主要以二价铁的形式从十二指肠吸收
• C、铁主要由胆汁、尿、汗和脱落的黏膜细胞排出
• D、缺铁时主要为血红蛋白合成障碍，而对细胞的分裂和增殖影响较小
• E、铁与血浆中的转铁蛋白结合为铁的贮存形式