营养流行病学中应用横断面研究的目的和用途包括

• A、判断暴露因素是否与疾病有关联及其关联程度
• B、了解一个国家或地区的健康水平及变化趋势
• C、评价疾病的营养防治和干预措施的效果
• D、描述疾病或健康分布和相关的膳食因素
• E、了解一个国家或地区的营养状况及变化趋势