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营养与食品卫生(正高)［085］

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麻痹性贝类中毒的特点包括

  • A、中毒时出现麻痹症状
  • B、毒素为石房蛤毒素
  • C、加热煮沸可破坏毒素
  • D、中毒发生与赤潮有关
  • E、病死率高
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