试题预览
1、女性，19岁，高考落榜后，精神萎靡、少语、食欲差，每日仅进食主食100g，现体重仅24.5kg，毛发脱落，全身水肿。
- 1.此病人属哪种类型营养不良( )。
- A、干瘦型
- B、低蛋白血症型
- C、混合型
- D、水肿型
- E、蛋白质-能量营养不良型
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- 2.营养支持应首选( )。
- A、静脉营养
- B、要素膳
- C、匀浆膳
- D、清流
- E、高蛋白半流
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2、患者，男性，20岁，身高171cm，体重49kg，因车祸致颈椎损伤、高位截瘫，术后并发感染、食管瘘并出血，生化检查示血浆清蛋白32.7g/L。
- 1.根据血浆清蛋白判断该患者的营养状况是( )。
- A、营养状况良好
- B、轻度营养不良
- C、中度营养不良
- D、重度营养不良
- E、极重度营养不良
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- 2.如用H-B公式计算该患者的基础能量消耗，需用到的参数是( )。
- A、年龄、身高、理想体重
- B、身高、体重、活动系数
- C、身高、体重、应激系数
- D、年龄、身高、体重、活动系数
- E、年龄、身高、体重
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3、中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中，
- 1.摄入营养素如能达到推荐摄入量，表明( )。
- A、已达最高耐受剂量
- B、可满足50％的个体对该营养素的需要
- C、可满足对该营养素的需要，维持组织中有适量的储存
- D、中毒剂量
- E、仅能满足实验时的剂量
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- 2.传统使用的RDAS具体相当于( )。
- A、EAR
- B、UL
- C、AI
- D、RNI
- E、DRIs
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- 3.UL表示( )。
- A、适宜摄入量
- B、推荐摄入量
- C、平均需要量
- D、可耐受最高摄入量
- E、平均摄入量
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4、举重运动员常需要控制或减轻体重。
- 1.安全和适宜的减重速度是每周减( )。
- A、1kg
- B、1.5kg
- C、2kg
- D、2.5kg
- E、3kg
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- 2.减体重的目的主要是( )。
- A、减去脂肪
- B、脱去机体水分
- C、减去脂肪和多余水
- D、抑制食欲
- E、增加爆发力
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- 3.减体重期间运动员应选择的膳食为( )。
- A、高糖类低脂肪膳食
- B、高蛋白质低糖类膳食
- C、高糖类高蛋白膳食
- D、高蛋白质高脂肪膳食
- E、低蛋白质低脂肪膳食
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5、中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中，
- 1.DRIs表示膳食营养素( )。
- A、参考摄入量
- B、平均需要量
- C、推荐摄入量
- D、适宜摄入量
- E、平均摄入量
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- 2.EAR表示膳食营养素( )。
- A、参考摄入量
- B、平均需要量
- C、推荐摄入量
- D、适宜摄入量
- E、平均摄入量
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