多做题,通过考试没问题!
营养与食品卫生学(预防医学)
题库首页
>
预防医学期末复习
>
营养与食品卫生学(预防医学)
有一类鱼如鲐巴鱼,含组氨酸丰富,当鱼体不新鲜时或腐败时,易形成大量有毒作用物质,食用后引起中毒,其主要症状表现为(章节:第十二章,难度:)
A、四肢肌肉麻木,失去运动能力
B、面部、胸部及全身皮肤潮红
C、色觉和位置觉错乱,视觉模糊
D、颜面肿胀、疼痛
E、结膜、面部及全身皮肤发绀
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
妊娠早期某些营养素摄入不足或过量,常可以
·
天然食物中蛋白质生物学价值最高的是A、瘦
·
氰甙含量最多的是( )(章节:第
·
某青春期女孩,自述心慌、气短、头晕、眼花
·
当前社会上存在滥用硫磺熏蒸馒头现象,这种
·
1、你认为实验室检查最重要的是2、若疑为
·
妇女怀孕,疾病恢复时应保证适当的负氮平衡
·
评价食物蛋白质的质量高低,主要看(章节:
·
1、食盐的摄入应控制在2、以下哪组食物不
·
下列组合中均具有抗氧化作用是(章节:第一
热门试题
·
黄曲霉毒素中毒,主要靶器官是(章节:第九
·
今后十年,针对我国食物与营养发展现状和存
·
( )能够降低胆固醇和胆酸的吸收,具
·
细菌性食物中毒的流行病学特点是(章节:第
·
维生素D的主要食物来源是(章节:第一章,
·
氨基酸模式是指(章节:第一章,难度:1)
·
人体的热能消耗包括____、____、_
·
某孕妇,妊娠反应强烈,不愿吃动物性食品,
·
含维生素D相对较少的食物为(章节:第一章
·
以下为成酸食物的是(章节:第一章,难度: