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发酵工程(生物技术)
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生物技术期末复习
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发酵工程(生物技术)
有关搅拌对KLa的影响描述错误的( )
A、转速N↑→PG↑→ KLa↑
B、搅拌造成湍流,减小气泡外滞流液膜的厚度,从而增大传递过程的阻力,即1/KL↑→KL↓→KLa↓→溶氧↓
C、搅拌产生涡流,延长气泡在液体中的停留时间,溶氧↑
D、将通入培养液的空气分散成细小的气泡,防止小气泡的凝并,从而增大气液相的接触面积,即a↑→KLa↑→溶氧↑
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