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酶工程原理(生物技术)
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生物技术期末复习
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酶工程原理(生物技术)
国际上一些国家许可使用的氨基酸类增味剂有(章节:第十章,难度:4)
A、L-谷氨酸
B、L-谷氨酸铵
C、L-谷氨酸钾
D、L-谷氨酸钙
E、L-天冬酰胺钠
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