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酶工程原理(生物技术)
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生物技术期末复习
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酶工程原理(生物技术)
采用双功能基团化合物,与在酶分子中相距较近的两个侧链基团之间形成共价交联,从而提高酶的稳定性的修饰方法称为___________。(章节:第五章 难度:2)
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