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运动营养与膳食（运动康复专业）
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运动营养与膳食（运动康复专业）
体重除以身高的平方是（ ）。
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下列不是热量营养素的是（ ）。A、糖类
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合理膳食营养在保证健身运动增进健康中的作
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参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的微量元素是（
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能量消耗是指（ ）。A、基础代谢B、运
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孕妇可以少量饮酒。（章节：第四章难度：3
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来自零食的能量可以不计入全天能量摄入之中
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绿色蔬菜含有的最丰富的维生素是（ ）。
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人体氮的来源是（ ）。A、蛋白质B、脂
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下列关于蛋白质、脂肪和糖的吸收形式正确的
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以下不属于无机盐的是（ ）。A、锌B、
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胆固醇人体自身不能合成，只能从膳食中获取
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生长发育中少年儿童的能量处于正平衡状态。
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为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证
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（ ）代谢是指生物体利用相对较小、较简
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维生素B2缺乏的典型症状为（ ）。A、
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植物性食物中铁吸收率都较动物性食物低。（
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（ ）作为维生素B12的组成物质，对红
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年人心律减慢，心脏搏出量减少，血管逐渐硬
