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发酵工程（生物技术）
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生物技术期末复习
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发酵工程（生物技术）
简述培养基间歇灭菌的优点。
正确答案:
1.设备要求低，不需另外设置加热、冷却装置 2. 操作要求低，适于手动操作 3. 适合于小批量生产规模 4. 适合于含有大量固体物质的培养基的灭菌
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