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发酵工程(生物技术)
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生物技术期末复习
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发酵工程(生物技术)
摄氧率是()
A、在一定温度和压力下,空气中的氧在水中的溶解度
B、好氧性微生物生长繁殖所需要的最低溶解氧的浓度
C、单位质量的干细胞在单位时间内消耗氧的量molO5/(kg干细胞·s )
D、指单位体积培养液在单位时间内的消耗氧的量,以 r 表示
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