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发酵工程(生物技术)
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生物技术期末复习
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发酵工程(生物技术)
下列关于影响氧传递推动力的因素描述错误的( )
A、提高空气总压(增加罐压),从而提高了氧分压,对应的溶解度也提高,但增加罐压是有一定限度的
B、保持空气总压不变,提高氧分压,即改变空气中氧的组分浓度,如:进行富氧通气等
C、氧在一些有机化合物中溶解度比水中为低
D、降低发酵液中水的极性可增加溶解氧
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