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发酵工程（生物技术）
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生物技术期末复习
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发酵工程（生物技术）
下列不属于有机氮源的特点（）
A、成分比较复杂
B、可直接利用，用于合成蛋白质和其他物质
C、利用的速度很快
D、利用的速度很慢
正确答案:
C
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