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酶工程原理（生物技术）

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催化一个化合物裂解为两个较小的化合物及其逆反应的酶称为（章节：第一章 难度：1)

  • A、氧化还原酶
  • B、转移酶
  • C、水解酶
  • D、裂合酶
正确答案:D
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