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发酵工程(生物技术)

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发酵前期染菌染菌采取的补救措施( )

  • A、应经灭菌后弃之,并对种子罐、管道等进行仔细检查和彻底灭菌
  • B、营养成分消耗不多,应迅速重新灭菌;另处,补充必要的营养成分,重新接种进行发酵;降温、调pH、调整补料等
  • C、可以加入适当的杀菌剂或抗生素以及正常的发酵液,以抑制杂菌的生长速度;产品的含量若达一定值,只要明确是染菌也可放罐
  • D、空罐加热灭菌后至120℃以上、30 min后,才能使用。也可用甲醛熏蒸或甲醛溶液浸泡13 h以上等方法进行处理
正确答案:B
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