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蛋白质工程原理（生物技术）

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温度对酶活性的影响（章节：第十章 难度：1)

  • A、低温可以使酶失活
  • B、催化的反应速度随温度升高而升高
  • C、最适温度是酶的特征性常数
  • D、最适温度随反应的时间而有所改变
  • E、以上全不对
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