VIP会员 | 我的错题库

营养与食品卫生(副高)

考试题库>副主任医师(副高)>营养与食品卫生(副高)

营养与食品卫生（单项选择题2）

  • 试卷价格：VIP独享
  • 年份：2019年
  • 类型：章节练习
  • 总分：150.00分
  • 总题数：150题
  • 作答：200分钟
开始练习开始考试
试题预览
1、奶与奶制品的主要卫生问题是( )。
  • A、农药残留
  • B、致病菌污染
  • C、虫卵污染
  • D、生活污水污染
【正确答案-参考解析】：参加考试可见  点击进入查看
2、引起组胺中毒的鱼类是( )。
  • A、河豚鱼
  • B、青皮红肉鱼
  • C、红肉鱼
  • D、内陆湖泊鱼
【正确答案-参考解析】：参加考试可见  点击进入查看
3、2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童锌的RNI为( )。
  • A、10mg
  • B、12mg
  • C、14mg
  • D、16mg
【正确答案-参考解析】：参加考试可见  点击进入查看
4、维生素A的含量在动物内脏中都较高，以( )为最高。
  • A、牛肝
  • B、猪肝
  • C、鸡肝
  • D、鸡胗
【正确答案-参考解析】：参加考试可见  点击进入查看
5、咸味和( )可互相抵消。
  • A、酸味
  • B、甜味
  • C、苦味
  • D、辣味
【正确答案-参考解析】：参加考试可见  点击进入查看
最新试卷
最新试题

18153323356

扫描加周老师微信咨询