试题预览
1、王某主诉多吃、多喝、多尿、体重减轻，医生怀疑是糖尿病，拟测定空腹血糖和葡萄糖耐量试验。
- 1.营养师给王某葡萄糖耐量试验膳食，其中错误的做法是
- A、清晨测定空腹血糖
- B、清晨测定尿糖
- C、以葡萄糖75g溶于300ml水中顿服
- D、馒头负荷实验者吃含葡萄糖75g的馒头(面粉100g)一个
- E、糖餐后1、2、3、4小时采血测定血糖
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- 2.试验前的准备工作中，不正确的是
- A、吃正常餐3日以上
- B、每日摄入碳水化合物300g以上
- C、停用降血糖药物
- D、每日饮酒限制在100ml以内
- E、试验开始前，禁食10小时以上
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2、男，50岁，身高178cm，体重72kg，头痛、头晕、失眠、耳鸣、烦躁、精力不易集中并容易出现疲劳。有高血压家族史，临床检查发现：收缩压185mmHg，舒张压110mmHg，血清总胆固醇5．2mmol／L，而甘油三酯1．60mmol／L。
- 1.诊断为
- A、高低密度脂蛋白血症
- B、高甘油三酯血症
- C、高血压
- D、高血脂
- E、高胆固醇血症
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- 2.最适当的治疗
- A、降低体重
- B、降脂药
- C、升压药
- D、饮食调节
- E、降压药配合饮食治疗
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- 3.饮食治疗
- A、严格限制总能量摄入
- B、限制脂肪、限制盐、补充维生素和矿物质
- C、限制总能量、限制不饱和脂肪酸
- D、限制胆固醇、限制膳食纤维
- E、限制总能量、限制蛋白质
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- 4.饮食禁忌
- A、茄子
- B、韭菜
- C、牛奶
- D、咖啡
- E、鱼
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- 5.服药期间不宜选用下列哪种食物
- A、芹菜
- B、番茄
- C、黄瓜
- D、大蒜
- E、扁豆
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3、男，40岁，长期酗酒，近期发现身上有小的出血点，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高。
- 1.可能的疾病
- A、胆囊炎
- B、肝硬化
- C、胰腺炎
- D、脂肪肝
- E、胆结石
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- 2.采用的治疗饮食
- A、低能量、低蛋白、低维生素
- B、低能量、高蛋白、高维生素、低脂肪
- C、高能量、低蛋白、高维生素、低脂肪
- D、高能量、高蛋白、高维生素、低脂肪
- E、高能量、高蛋白、高维生素、适量脂肪
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- 3.营养治疗措施
- A、消化能力下降，控制总能量的摄入
- B、防止肝性脑病出现，要限制蛋白质的摄入
- C、因肝功能障碍，严格限制脂肪摄入
- D、采取限盐、限水等治疗腹水措施
- E、采取无盐膳食治疗腹水
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- 4.腹水营养治疗
- A、无盐饮食
- B、钠应限制在500mg左右
- C、钠应限制在1g左右
- D、应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过2g
- E、应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过3g
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- 5.患者由于食管静脉曲张，出现上消化道出血时应
- A、注意食物色香味，刺激食欲
- B、辛辣刺激食品少用或不用
- C、避免生、硬、脆的食品
- D、将食物剁碎、煮软
- E、禁食
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4、某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。
- 1.营养治疗时，关于营养素提供能量的论述不正确的为
- A、蛋白质占总能量的20%
- B、碳水化合物占总能量的65%
- C、高甘油三酯血症者碳水化合物占总能量的50%以下
- D、脂肪占总能量的25%以下
- E、高胆固醇血症者，脂肪占总能量的16%以下
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- 2.营养治疗时，关于膳食脂类的论述不正确的为
- A、脂肪占总能量的25%以下
- B、作为预防膳食，P/S比值大于1
- C、作为治疗膳食，P/S比值大于2
- D、少选用植物油，多选用动物脂肪
- E、作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上
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- 3.营养治疗时，可以选择的食物为
- A、猪肝
- B、鱼子
- C、巧克力
- D、油酥甜点心
- E、酸牛奶
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- 4.营养治疗时，禁用的食物为
- A、大豆制品
- B、黄花鱼
- C、黑木耳
- D、茄子
- E、全脂奶油
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5、男，58岁，身高173cm，体重80kg，患者主诉最近3个月总有饥饿感，多食，多尿，消瘦10kg。查体脚趾末端有蚁行感，视力减弱。
- 1.对该患者的初步诊断为
- A、甲状腺功能亢进
- B、甲状腺功能减退
- C、幼年型糖尿病
- D、成年型糖尿病
- E、骨质疏松
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- 2.该患者的临床治疗原则为
- A、首选手术治疗
- B、放射性
I治疗 - C、不宜进行体育活动
- D、首选注射大剂量胰岛素
- E、给予口服降糖药
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- 3.该患者的营养治疗原则为
- A、减少能量摄入
- B、减少蛋白质摄入
- C、减少膳食纤维的摄入
- D、增加膳食碳水化合物的供能比例
- E、增加膳食脂肪的供能比例
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