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营养与食品卫生(副高)

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营养与食品卫生（单项选择题3）

  • 试卷价格：VIP独享
  • 年份：2019年
  • 类型：章节练习
  • 总分：145.00分
  • 总题数：145题
  • 作答：200分钟
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试题预览
1、慢性食管炎膳食治疗应选择
  • A、低脂肪高蛋白软食
  • B、普通膳食
  • C、高纤维膳食
  • D、高脂肪膳食
  • E、清流食
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2、男，57岁，行胃大部切除术。手术后发生口 角炎、周围神经炎等，提示膳食中缺乏
  • A、蛋白质
  • B、膳食纤维
  • C、维生素A
  • D、脂肪
  • E、B族维生素
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3、( )是新陈代谢最旺盛的器官，是人体内的"化工厂"。
  • A、胃
  • B、小肠
  • C、大肠
  • D、肝脏
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4、下列情况不属于营养治疗方法的是
  • A、肠内营养
  • B、肠外营养
  • C、营养教育
  • D、营养干预
  • E、营养调查
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5、急性胃炎的膳食治疗原则不包括
  • A、去除致病因素
  • B、大量饮水
  • C、早期清流质膳食
  • D、普通流质膳食
  • E、少量多餐，每日5～6餐
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