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医学基础知识
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与贫血无关的是
A、叶酸
B、维生素B
C、维生素B
2
D、维生素B
E、维生素B
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碳水化合物提供的能量占总能量的A、30%
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能够促进钙吸收的是A、果糖B、乳糖C、蔗
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引起苦杏仁中毒的毒性物质是A、毒蛋白B、
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婴幼儿食物能量供给不足时，不会出现A、影
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低温保藏食品宜采用的办法是A、速冻速融B
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下列哪一项论述是正确的A、血胆固醇值增高
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下列由维生素B
作为上身肥胖的标准，我国提出的腰围标准为
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下列哪种物质为终致癌物A、苯并(a)芘B
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应用生物技术获得的色素是A、胭脂红B、甜
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与基础代谢无关的因素是A、年龄B、体力劳
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残留有机氯农药最多的食品是A、肉鱼类B、
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某些品种具有一定雌激素活性的农药是A、有
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大量流行病学研究表明，膳食脂类的摄入量与
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发生于20世纪40年代的日本"黄变米"事
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人体的ADI值应为动物ADI值的A、10
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贫铁食品是A、蛋类B、鱼类C、动物内脏D
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对于肥胖患者应控制总能量的摄入，目前推荐
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具有降低胆固醇作用的营养素是A、维生素B
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与能量代谢有关的一组维生素是A、维生素B
