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营养学
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高温作业冷饮的最适温度是下列哪项
A、27℃
B、10℃
C、4℃
D、20℃
E、0℃
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反映小儿营养状况的最直接的指标是A、胸围
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初乳中营养素含量比成熟乳低的有( )。
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下列关于细菌性食物中毒叙述哪项正确(
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鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是( )
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某地农民从山上采摘野生蘑菇于家中食用,0
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微生物发酵技术在食品工业中的应用不包括(
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1、 为促进婴儿牙齿萌出,开始供给食物咀
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酒的能量主要来源于( )。A、氨基酸、
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从营养学的角度考虑,“老年”的年龄范围是
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对适宜摄人量(AI)的解释,错误的是(
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某工地工人午餐后,多人口唇青紫,且有头晕
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青少年每日奶供给量建议为A、350mlB
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我国规定以谷物为原料的白酒中甲醇含量每1
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马拉松长跑运动员的饮食不应( )。
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体内合成亚硝基化合物的主要部位是( )
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1、 大豆蛋白质被称作优质蛋白质是因为2
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《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕早