资料一：维生素C注射液的配方设计 　　【处方】维生素C 104g 　　依地酸二钠 0.05g 　　碳酸氢钠 49g 　　亚硫酸氢钠 2g 　　注射用水加至100ml 　　资料二：某男性使用维生素C注射液2.0g加入5%葡萄糖溶液500ml静脉滴注，约30min后患者出现寒战，体温升高、呕吐等症状，经查明确定为由维生素C注射液中热原检查不合格而引起的。 　　根据上诉案例，回答下列问题： 　　（1）维生素C注射液配方设计各物质的作用分别是什么？ 　　（2）热原污染维生素C注射液的途径有哪些？应如何消除热原污染？