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营养(士)［代码：108］

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七、膳食纤维与水(A1/A2型题)

  • 试卷价格：VIP独享
  • 年份：2020年
  • 类型：章节练习
  • 总分：3.00分
  • 总题数：3题
  • 作答：200分钟
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试题预览
1、膳食纤维是( )。
  • A、粗纤维
  • B、木质素
  • C、纤维素
  • D、非淀粉多糖
  • E、半纤维素
【正确答案-参考解析】：参加考试可见  点击进入查看
2、含膳食纤维较多的食物为( )。
  • A、鱼、奶
  • B、粮谷、蔬菜
  • C、肉、蛋
  • D、果汁
  • E、豆浆
【正确答案-参考解析】：参加考试可见  点击进入查看
3、膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键( )。
  • A、大于1个
  • B、等于2个
  • C、大于2个
  • D、等于3个
  • E、大于3个
【正确答案-参考解析】：参加考试可见  点击进入查看
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