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营养(士)[108]
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营养(士)[108]
含镁丰富的食品是
A、绿叶蔬菜
B、精制面粉
C、肉类
D、牛奶
E、鸡蛋白
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膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键(
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在体内可转化为半胱氨酸的必需氨基酸为(
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蛋白质生物学价值的高低主要取决于(
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机体最大的脂肪库是( )。A、皮下
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下列可降低非血红素铁吸收的因素是A、维生
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下列哪项可用于硫胺素机体营养状况评价(
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与人体免疫功能密切的维生素为( )
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维生素A极易被氧化,可使其较为稳定的有(
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碘生理功能包括( )。A、促进结缔
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根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成
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在碳水化合物中,淀粉属于( )。A
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1、能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是
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以下为产热营养素的是A、胡萝卜素B、硫胺
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为了满足机体对必需脂肪酸的需求,在脂肪的
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我国食物中的脂肪酸主要是( )。A
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由氮计算蛋白质的换算系数是( )。
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以下各种营养素属于宏量营养素的为A、蛋白
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当多不饱和脂肪酸摄入量增多时,应增加摄入
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下列哪种食物特殊动力作用最强( )。A
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主要转运内源性甘油三酯的是A、CMB、H