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营养(士)［代码：108］

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大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分(　　)。

  • A、多酚
  • B、维生素
  • C、类黄酮
  • D、含硫化合物
  • E、皂苷
正确答案:D
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