人乳中主要的蛋白质是( )。
- A、乳清蛋白
- B、乳球蛋白
- C、乳白蛋白
- D、醇溶蛋白
- E、酪蛋白
正确答案:A
牛奶中主要的蛋白质是( )。
- A、乳清蛋白
- B、乳球蛋白
- C、乳白蛋白
- D、醇溶蛋白
- E、酪蛋白
正确答案:E
谷类中主要的蛋白质是( )。
- A、乳清蛋白
- B、乳球蛋白
- C、乳白蛋白
- D、醇溶蛋白
- E、酪蛋白
正确答案:D
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营养(士)［代码：108］
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人乳中主要的蛋白质是( )。
牛奶中主要的蛋白质是( )。
谷类中主要的蛋白质是( )。
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