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营养(师)[代码:210]

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检查人体必需脂肪酸是否缺乏的灵敏指标是血中的(  )。

  • A、十八碳三烯酸浓度
  • B、十六碳三烯酸浓度
  • C、二十碳三烯酸浓度
  • D、二十碳四烯酸浓度
  • E、二十碳三烯酸与二十碳四烯酸的比值
正确答案:E
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