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营养（中级）［代码：382］
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营养（中级）［代码：382］
下列食物产氨最少的是
A、鸡蛋
B、瘦肉
C、牛奶
D、羊肉
E、鸡肉
正确答案:
C
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并发糖尿病的肝炎患者，血糖餐前6.8mm
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在我国用于烧伤成人的能量消耗计算方法是（
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由胆固醇和胆固醇酯构成的是（ ）。
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急性Crohn病营养治疗的原则为
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溃疡性结肠炎在恢复期宜选用的治疗饮食为（
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临床试验证明，膳食胆固醇每增加100mg
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正常人除饮食摄入嘌呤外，每日体内代谢生成
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男性，45岁，中度肥胖，自述既往有胃病史
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高乳糜微粒血症患者在膳食治疗时，全天总脂
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口服阿司匹林可引起尿中排出增加的维生素是
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外科患者经管饲摄入肠内营养制剂的最高浓度
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与人体免疫功能密切的维生素为（ ）。
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胆道疾病膳食应少量多餐，主要目的是
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外科病人应用空肠造瘘方式输入氨基酸型肠内
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肥胖是指实际体重超过标准体重的（ ）
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缺铁性贫血患者的下列检查项目中升高的是（
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男性，40岁，聚餐后突发持续性中上腹疼痛
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对肠黏膜有特殊作用的氨基酸是（ ）。
