试题预览
1、原生环境是指没有受人类活动影响的自然环境，因此不会对食品安全有影响。 （章节：1 难度：2)
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2、无公害农产品的颁证有效期为（ ）年。 (章节：1 难度：3)
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3、食品安全指确保食品消费对人类（）没有直接或潜在的不良影响。 (章节：1 难度：2)
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4、没有绝对的食品安全，只有相对的食品安全。 （章节：1 难度：1)
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5、有关对常规食品描述不正确的是() ( 章节：1 难度：2)
- A、一般生态环境和生产条件下生产加工的产品。
- B、县级以上卫生防疫部门检验
- C、县级以上质检部门检验
- D、管理和认证由国家质检系统和国家食品药品监督管理局负责
- E、国家对其进行强制认证。
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