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公卫执业助理医师
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编制食谱需要掌握对象的
A、年龄
B、性别
C、劳动强度
D、经济状况
E、以上全是
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能阻断胺类亚硝基化的物质,最有效的是A、
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不属于天然甜味剂的是A、甜叶菊B、麦芽糖
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1、在生产中增加排气量可降低2、蒸馏酒初
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1、常用于反映儿童体重/身高当前营养状态
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何种食品与谷类配伍食用,是谷类蛋白质互补
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在人体内可以转化为烟酸的氨基酸为A、赖氨
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评定鲜奶质量最常用的指标为A、蛋白质含量
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三餐分配要合理,一般早、中和晚餐的能量分
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油脂酸败引起的后果,不包括A、理化指标发
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易使人饮酒后头痛和大醉的酒可能是什么含量
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成碱性食品为A、谷类B、豆类C、肉类D、
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下面对水溶性维生素特点描述不正确的是A、
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维生素B
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女,28岁。因业务关系经常需在酒店宴请客
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孕期营养不良对母体的主要影响是A、妊娠期
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引起过敏型组胺中毒的细菌是A、莫根变形杆
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洋葱、菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收的是由于