多做题,通过考试没问题!
公卫执业助理医师
题库首页
>
执业医师
>
公卫执业助理医师
油脂酸败引起的后果,不包括
A、理化指标发生变化
B、感官形状改变
C、脂溶性维生素破坏
D、不饱和脂肪酸升高
E、氧化产物增加
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
凡以食物作为来源或媒介而传播的疾病总称为
·
肉类食品中加入亚硝酸钠的主要目的是A、防
·
大豆的第一限制氨基酸为A、赖氨酸B、苏氨
·
以下可经无害化处理食用的肉A、炭疽病畜肉
·
1、食品卫生标准中表示严重危害人体健康的
·
儿童期对蛋白质和热能的需要按每公斤体重计
·
社会营养中常用的社会经济指标收入弹性指数
·
真菌产毒条件包括A、温度B、湿度C、通风
·
在脱水前对食物进行漂烫目的是A、防止淀粉
·
高温工艺对食品的影响A、蛋白变性B、脂肪
热门试题
·
体内与维生素D合成无直接关系的因素是A、
·
黄曲霉毒素急性中毒,主要损害A、神经系统
·
对条件可食食品不正确的叙述是A、其对人体
·
肉类食品不受膳食因素干扰其吸收的矿物质是
·
谷粒中脂肪含量不高,但含有以亚油酸为主的
·
必需氨基酸有9种,其中婴儿的必需氨基酸是
·
对钙描述不正确的是A、钙是人体含量较少的
·
1、考虑最可能的原因是2、预防该现象再次
·
n-3系列的必需脂肪酸是A、二十碳四烯酸
·
某45岁男性日平均摄入蛋白质88g、脂肪