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注册营养师

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碳水化合物的主要功能是什么?

正确答案:(1)提供能量; (2)构成人体的重要物质; (3)传递信息; (4)润滑作用; (5)保护蛋白质不被蛋白酶消化; (6)控制细胞膜的通透性; (7)节约蛋白质作用; (8)抗生酮作用; (9)解毒作用。
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