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急性呼吸窘迫综合征
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烹调加工可提高食物的消化吸收是由于（
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维生素B1缺乏可引起坏血病，维生素C缺乏
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在挑选豆腐时，下列为良质豆腐表现的是（
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必需脂肪酸的生理功能有（ ）。A、构
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肉类食品的主要卫生问题是（ ）。A、
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建立缺铁动物模型可以喂养的食物有（
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判断超重肥胖的常用指标不包括（ ）A
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健康风险评估的种类一般不包括（ ）A
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评价食品卫生质量细菌污染指标常用____
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曲奇饼、麻花的能量高于腊肉。（ ）
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谷类是碳水化合物和B族维生素的良好来源。
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下列关于膳食调查数据库的变量的描述，错误
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冠心病的临床分型有无症状型、____型、
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进口食品比国产食品营养价值高。（ ）
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误差是指（ ）A、测量值与真值之间的
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对于儿童，首选的饮品是（ ）。A、乳
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预防杂环胺类化合物污染的措施包括（
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为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证
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膳食纤维与哪些疾病有关？其可能的机制是什
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集体用餐配送的运输应当使用专用车辆。（
