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急性胃炎的常见病因是什么?
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红烧、清炖时,肉中维生素损失最少。(
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编制食谱时,需严格要求每份食谱的能量和各
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对于食谱调整来说,( )的修改和调整
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下列在高温加热时最易产生有害蛋白质劣变产
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钾钠代谢膳食应当用____水烹制食物,严
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儿童个体体格发育常用的评价指标有(
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腰臀比值可用来检测成人是否属于腹型肥胖。
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关于畜禽肉蛋白质含量的描述,不正确的是(
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感觉器官
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维生素C参与的羟化反应不包括( )。
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进口食品应当经出入境检难检疫机构检验合格
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称重法进行膳食调查的优点为适合于大规模的
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儿童生长发育迟缓,食欲减退或有异食癖,最
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尿液中加入少量氯仿,可作为尿中卟啉测定的
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热链要求学生营养餐在食用前3h内烧好,全
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申请人被吊销《餐饮服务许可证》的,其直接
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车床操作属于轻体力劳动。( )
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肾小球的主要功能是____,肾小管的主要
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良质花生油固有的香气平淡,微有异味。(
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简述畜禽肉类主要卫生问题。