试题预览
1、老年人机体多种功能减退。为了促进健康，老年人的膳食营养应有相应的调整。与成年人相比
- 1.总能量摄入量应
- A、增加
- B、减少
- C、不变
- D、根据经济情况进行调整
- E、根据心情进行调整
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- 2.钙每天摄入量应为
- A、600mg
- B、800mg
- C、1000mg
- D、1200mg
- E、1500mg
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- 3.为了增加抗氧化能力，应增加摄入的是
- A、能量
- B、蛋白质
- C、铁
- D、钙
- E、硒
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2、男性，50岁，身高1.8m，体重95kg。
- 1.他的身体质量指数（BMI）在（ ）。
- A、11～14
- B、15～20
- C、21～25
- D、26～30
- E、31～40
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- 2.用WHO标准判定，他属于（ ）。
- A、消瘦
- B、营养不良
- C、正常
- D、超重
- E、肥胖
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3、女，34岁，素食者。面色苍白，倦怠无力，头晕，耳鸣。查体：血压110／70mmHg，心率103次／分。检验：红细胞2.6×1012／L，血红蛋白94g／L。
- 1.该患者出现上述症状最可能的原因为
- A、钙摄入不足
- B、钙摄入过多
- C、铁摄入不足
- D、铁摄入过多
- E、钠摄入不足
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- 2.该患者最适宜的治疗方法为
- A、补充钙剂
- B、补充铁剂
- C、注射胰岛素
- D、服用秋水仙碱
- E、服用别嘌呤醇
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4、饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。
- 1.以下富含饱和脂肪酸的食物有（ ）。
- A、豆油
- B、花生油
- C、葵花子油
- D、玉米油
- E、椰子油
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- 2.WHO在膳食目标中建议，饱和脂肪的能量百分比不能超过膳食总能量的（ ）。
- A、10%
- B、15%
- C、20%
- D、25%
- E、30%
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5、患儿，男，2岁。以怕陌生人、不爱讲话就诊。查体：头发稀疏，色黄，皮肤发白，目光呆滞，表情木然，认知能力差，神经反射弱，体液及尿液均有较强的鼠臭气味。病史：家族中无类似患者，父母均健康，非近亲婚配，母亲孕期无异常。患儿出生时正常，无窒息，无癫痫发生。检验：血苯丙氨酸28mg／L，尿三氯化铁、二硝基苯肼实验均强阳性。
- 1.该患儿的根本病因为
- A、家族遗传
- B、苯丙氨酸羟化酶先天缺陷
- C、1－磷酸半乳糖尿苷转移酶缺乏
- D、焦磷酸酶先天缺陷
- E、苯丙氨酸缺乏
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- 2.最适宜该患儿食用的食物为
- A、山药
- B、大米
- C、面粉
- D、鸡蛋
- E、瘦肉
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