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发酵工程(生物技术)
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生物技术期末复习
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发酵工程(生物技术)
下列描述正确的是( )
A、在抗生素的发酵过程中,青霉素的发酵污染粗大杆菌比细短产气杆菌的危害更大
B、链霉素的发酵污染细短杆菌、假单孢杆菌和产气杆菌比污染粗大杆菌更有危害
C、谷氨酸的发酵最不怕噬菌体的污染
D、柠檬酸的发酵最怕噬菌体污染
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