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蛋白质工程原理（生物技术）
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蛋白质工程原理（生物技术）
为了避免含有巯基的蛋白质发生氧化，要在缓冲液中加入_____，例如：β-巯基乙醇，二硫苏糖醇，要现用现加（章节：第五章 难度：3）
正确答案:
还原剂
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