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营养与食品卫生学（预防医学）

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（ ）能够降低胆固醇和胆酸的吸收，具有降低血脂的作用。(章节：第五章，难度：1)

  • A、膳食纤维
  • B、淀粉
  • C、双糖
  • D、寡糖
  • E、果糖
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