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酶工程原理(生物技术)

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对于1个酶活力单位的定义是(章节:第一章 难度:4)

  • A、在特定条件(0℃,其它为最适条件)下,在1分钟内能转化1微摩尔底物的酶量
  • B、在特定条件(25℃,其它为最适条件)下,在1分钟内能转化1微摩尔底物的酶量
  • C、在特定条件(25℃,其它为最适条件)下,在1秒钟内能转化1微摩尔底物的酶量
  • D、在特定条件(25℃,其它为最适条件)下,在1分钟内能转化1摩尔底物的酶量 
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