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酶工程原理(生物技术)

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莫诺德常数是指(章节:第二章 难度:2)

  • A、反应速度达到最大反应速度一半时的底物浓度
  • B、比生长速率达到最大比生长速率一半时的限制性基质浓度
  • C、产酶速率达到最大产酶速率一半时限制性基质浓度
  • D、细胞生长速率达到最大细胞生长速率一半时的限制性基质浓度
正确答案:B
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